Sachliteratur

Status
verfügbar

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Stadtbuecherei Bad Mergentheim
Autor:Dusy, Tanja
Titel:Levante - Gemeinsam orientalisch genießen
Titelzusatz:100 Rezepte für opulente Mezze-Buffets
Verfasserangabe:Tanja Dusy
Erschienen:Igling : Edition Michael Fischer / EMF, 2023. - 159 S.. - Ill.
ISBN13:978-3-7459-1904-2
Einband:fest geb.
Preis:22,00 Euro
Standort:Xeo 215
Schlagwort(e):Kochbuch ; Rezepte ; Orient ; Syrien ; Israel ; Jordanien ; Libanon
Annotation:Holen Sie sich den Orient in die eigenen vier Wände! Die trendige Levante-Küche ist weit mehr als eine traditionelle Länderküche aus Syrien, dem Libanon, Israel oder Jordanien. Viele Gerichte basieren auf traditionellen orientalischen Speisen , bei denen frisches Gemüse, Hülsenfrüchte und reichlich Kräuter und Gewürze eine große Rolle spielen. Gleichzeitig ist sie aber auch offen und experimentierfreudig. Häufig ersetzen die Mezze , kleine Speisen in Portionsschälchen, ein ganzes Menü und laden dazu ein, sich ungezwungen mit Freunden und Familie an einer Tafel niederzulassen – sie sind die neuen Tapas ! In diesem Buch erwartet Sie: Orientalisches Aromenfeuerwerk auf dem Teller Neue Rezepte für Liebhaber der orientalischen Küche Sowohl Fleischliebhaber als auch Vegetarier und Veganer kommen hier auf ihre Kosten In dieser überarbeiteten Neuausgabe präsentiert Bestseller-Autorin Tanja Dusy in 10 unterschiedlichen Food-Platten über 100 Rezepte , die die kulinarische Vielfalt des östlichen Mittelmeers in die eigenen vier Wände holt. Die Themen der Buffets reichen von Israeli Breakfast bis Shakshouka-Imbiss , von Barbecue bis Picknick am Meer, von Veggie-Platten bis orientalische Kaffeehaus-Sweets. Gemeinsam orientalisch genießen: Opulente Mezze-Tafeln oder orientalische Snacks – der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt!

Exemplare

Mediennr Standort Zugang Status Aktion
23064012 Xeo 215 19.01.2024 verfügbar

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