Sachliteratur

Status
verfügbar

Zweigstelle
Stadtbuecherei Bad Mergentheim
Autor:Chomel, Soizic ; Schuermans, Thibault
Titel:Mit Teigtaschen um die Welt
Beteiligte:Soryano, Paula [Ill.] ; Krabbe, Wiebke [Übers.]
Einheitssachtitel:Mes Raviolis Maison < dt. >
Titelzusatz:50 Rezepte für Ravioli, Gyoza, Manti und Co.
Verfasserangabe:Soizic Chomel ; Thibault Schuermans. Fotos: Paula Soryano. Food-Styling: Soizic Chomel. [Übers. Wiebke Krabbe]
Erschienen:München : Dorling Kindersley, 2023. - 172 S.. - zahlr. Ill. (farb.)
Fußnote:Aus dem Franz. übers.
ISBN13:978-3-8310-4652-2
Einband:fest geb.
Preis:22,95 Euro
Standort:Xeo 224
Schlagwort(e):Teigtaschen ; Teigware ; Rezepte ; Kochbuch ; Kochen ; Nudeln
Annotation:Willkommen in der Welt der Teigtaschen! Von chinesischen Dumplings über japanische Gyoza, von italienischen Ravioli über osteuropäische Piroggen bis zur deutschen Maultasche: Teigtaschen sind überall in aller Munde. Gekocht oder frittiert, mit Sauce, Fleisch oder Gemüse serviert, in würziger Brühe gegart oder als süße Verführung – dieses Buch versammelt 50 beliebte Teigtaschen Rezepte mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen und Tipps zum Falten, Füllen und Genießen.

Exemplare

Mediennr Standort Zugang Status Aktion
23015755 Xeo 224 12.07.2023 verfügbar

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