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Haiden, Barbara
Apfelgarten
Süsses & Herzhaftes mit heimischen Sorten
Cadolzburg : ars vivendi verlag , 2022 - 200 S. : 26,00 EUR ISBN 978-3-7472-0344-6
Das Standardwerk mit Rezepten, Geschichten und Informationen rund um den Apfel - Apfelrezepte für das ganze Jahr, von herzhaft bis süß! One apple a day … Unter all den Früchten, die im Jahr an uns...
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Ilies, Angeliak
Süßkartoffeln
voll im Trend von One-Pot-Chili bis Streetfood-Toast
München : Gräfe und Unzer , 2018 - 1. Aufl. - 64 S. : 8,99 EUR ISBN 978-3-8338-6466-7
Süßkartoffeln sind in aller Munde, rund um den Globus landen sie auf dem Teller - ein guter Grund, ihr einen eigenen Küchen-Ratgeber zu spendieren. Schließlich wird es mit der hippen Knolle nie lan...
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Köstliche Pilzzeit
neue Rezepte mit Steinpilz, Pfifferling und Co
Ostfildern : Jan Thorbecke Verlag , 2015 - 62 Seiten : 12,99 EUR ISBN 978-3-7995-0672-4
Ansprechende Sammlung mit knapp 30 Zubereitungsanleitungen für Speisen mit Pilzen aus dem Wald oder vom Markt. Die alltagstauglichen Rezepte sind für kleine Snacks oder Hauptgerichte, als auch für ...
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Kittler, Martina
Avocado
(
GU Küchenratgeber )
München : Gräfe und Unzer , 2018 - 62 Seiten : 9,99 EUR ISBN 978-3-8338-6625-8
Reich illustrierte Sammlung mit rund 40 Rezepten (einige auf einer Doppelseite): "Salate & Smoothies", "Snacks & Suppen", "Warmes zum Sattessen", "Desserts & Gebäck".
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Kittler, Martina
Grünes Gemüse
(
GU Küchenratgeber )
München : Gräfe und Unzer , 2020 - 62 Seiten : 9,99 EUR ISBN 978-3-8338-7296-9
Gemüse boomt, Grün sowieso und grünes Gemüse – ist das Dreamteam mit Gesundheitsplus! Grüne Blattstoffe helfen Pflanzen, Sonnenlicht in Energie umzuwandeln. In Gemüse wie Avocado, Brokkoli, Zucchin...
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Klee Marie
Karotten
knackig, frisch und vielseitig ; überraschende Rezepte für Süßes und Herzhaftes
Münster : Landwirtschaftsverlag , 2021 - 144 S. : 18,00 EUR ISBN 978-3-7843-5686-0
Zurück zu den Wurzeln: Neue kulinarische Ideen mit Karotten Karottensticks, Ofengemüse und Möhrensuppe kennt jeder. Aber haben Sie schon mal Karottenmarmelade oder Möhreneis probiert? Ma...
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Kreihe, Susann
Die ganze Pflanze
60 Zero-Waste-Rezepte mit Blatt, Schale, Strunk und Stiel. Regional. Saisonal. Nachhaltig
München : Christian Verlag , 2020 - 189 S. : 24,99 EUR ISBN 978-3-95961-411-5
Jährlich werden mehrere Millionen Tonnen Lebensmittel einfach so weggeworfen. Dieses Buch sagt dieser Verschwendung dem Kampf an. In 60 vegetarischen Rezepten aus regionalem Obst und Gemüse entdeck...
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Leesker, Christiane
Neue Ideen für alte Gemüse
Rezepte für Blatt-, Kohl- und Wurzelgemüse. Regional und saisonal kochen
Münster : Landwirtschaftsverlag , 2022 - 128 Seiten : 24,00 EUR ISBN 978-3-7843-5697-6
Stielmus, Schwarzrettich oder Steckrübe: Viele alte Gemüsesorten sind in Vergessenheit geraten und landen nur noch selten in unseren Töpfen und Pfannen. Zu Unrecht, finden Autorin Christiane Leeske...
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Marinette, Guillaume
Blumenkohl mal anders
München : Riva , 2019 - 71 Seiten : 9,99 EUR ISBN 978-3-7423-0849-8
Die 34 Rezepte dieses schön gestalteten Bandes zeigen wie vielseitig das Trend- und Wintergemüse zubereitet werden kann: roh als Salat, im Ofen gebacken als Nuggets, Gratin, Kuchen oder Tarte oder ...