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Bild Beschreibung Standort Medium
Kofrányi, Ernst
Einführung in die Ernährungslehre
Neustadt an der Weinstraße : Neuer Umschau Buchverl. , 2013 - 13. aktualis. Aufl. / von: Hartmut Fröleke, unter - XVI, 539 S. : 29,95 EUR ISBN 978-3-86528-134-0

Wer sich professionell mit Ernährung beschäftigt, kommt an diesem Standardwerk nicht vorbei. Die überarbeitete und erweiterte Auflage bietet wichtige Informationen auf dem neuesten Stand der Forsch...
[mehr]  |  Zugang: 26.07.2013

Sachliteratur
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