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Bild Beschreibung Standort Medium
Globale Hungerkrise
der Kampf um das Menschenrecht auf Nahrung
Hamburg : VSA-Verl. , 2009 - 189 S. : 12,80 EUR ISBN 978-3-89965-383-0

Beiträge zu den Hintergründen und Ursachen des Hungers in der Welt.
[mehr]  |  Zugang: 14.04.2010

Sachliteratur
2010012476

verfügbar
Biesalski, Hans Konrad
Der verborgene Hunger

satt sein ist nicht genug
(Spektrum-Sachbuch)
Berlin [u.a.] : Springer Spektrum , 2012 - XI, 307 S. : 24,95 EUR ISBN 978-3-8274-2952-0

Der Ernährungswissenschaftler rückt das Problem der Mangelernährung mit ihren gravierenden Folgen für die kindliche Entwicklung, als bisher vernachlässigten Aspekt des Themas Hunger, in den Fokus.
[mehr]  |  Zugang: 22.04.2013

Sachliteratur
13023763

verfügbar
Future Food
die Zukunft der Welternährung
Darmstadt : wbg Theiss , 2019 - 320 Seiten : 24,00 EUR ISBN 978-3-8062-3971-3

Eine journalistische Reise in die Welt der Nahrungsmittelproduktion zeigt die vielfältigen Ansätze, wie die wachsende Weltbevölkerung heute und in der Zukunft ausreichend ernährt werden kann.
[mehr]  |  Zugang: 24.01.2020

Sachliteratur
19104471

verfügbar
Monbiot, George
Neuland

wie wir die Welt ernähren können, ohne den Planeten zu zerstören
München : Blessing , 2022 - 478 S. : 24,00 EUR ISBN 978-3-89667-687-0

Die Landwirtschaft ist die weltweit größte Ursache für Umweltzerstörung – und die, über die wir am wenigsten sprechen. Wir haben große Teile des Planeten gepflügt, eingezäunt und beweidet, vergifte...
[mehr]  |  Zugang: 03.11.2022

Sachliteratur
22036791

verfügbar

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