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Bauer, Lina
Blitzrezepte für Hundekekse
gesunde Leckereien selber backen
Verlag Eugen Ulmer , 2013 - 65 S. überw. Ill. (farb.) ISBN 978-3-8001-2184-7
Ob Spinatkekse, Bananensterne oder Tatar-Brötchen: Die frischen Verwöhn-Häppchen sind im Nu in den Napf gezaubert und lassen sich auch leicht an die Bedürfnisse sensibler Hunde anpassen. Inspiriere...
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Bopp, Doris
Landfrauen backen
Rezepte und Geschichten aus Baden-Württemberg
Verlag Eugen Ulmer , 2012 - 129 S. zahlr. Ill. (farb.) ISBN 978-3-8001-9672-2
In diesem Buch verrät die rege Landfrau und Hauswirtschaftsmeisterin Doris Bopp ihre besten Familienrezepte: von rustikalem Brot und salzigem Gebäck zu Wein und Most über perfekte Kuchen und Torten...
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Daiber, Claudia
Grillen
Fleisch, Fisch, Gemüse
Verlag Eugen Ulmer , 2005 - 129 S. Ill. ISBN 978-3-8001-1845-8
Abwechslung auf dem Grill mit neuen Ideen fürs Barbecue. Das Grillen von Fleisch und Würstchen gehört zu den Lieblingsbeschäftigungen im Sommer. Doch außer Schweinenackensteaks und Nürnberger Würst...
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Daiber, Claudia
Kürbis
delikat, gesund, dekorativ
Verlag Eugen Ulmer , 2007 - 65 S. zahlr. Ill. ISBN 978-3-8001-1657-7
Alle lieben Kürbisse, sei es zum Dekorieren, zum Basteln mit Kindern, als pflegeleichtes Gemüse im Garten oder köstlich zubereitet. In diesem E-Book finden Sie alles über Ihr Lieblingsgemüse: Wie S...
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Gahm, Bernhard
Hausschlachten
Schlachten, Zerlegen, Wursten
Verlag Eugen Ulmer , 2008 - 159 S. zahlr. Ill. ISBN 978-3-8001-1899-1
Von der Auswahl der Tiere, der Fleischqualität bis zu den hygienischen und rechtlichen Vorschriftenerläutert der Autor, der seit über 30 Jahren als Hausschlachter im Nebenberuf tätig ist, ausführli...
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Lehari, Gabriele
Früchte einkochen, kandieren, einlegen
Verlag Eugen Ulmer , 2008 - 129 S. Ill. ISBN 978-3-8001-1818-2
Heimische und exotische Früchte das ganze Jahr hindurch genießen: Konservieren mittels Erhitzen, Zucker, Alkohol oder Essig macht's möglich! Welches Wissen Sie für das Einkochen, Kandieren und Einl...
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Lehari, Gabriele
Konfitüren & Gelees
fruchtig, lecker, raffiniert
Verlag Eugen Ulmer , 2005 - 65 S. zahlr. Ill. ISBN 978-3-8001-1743-7
Schon früh wurde entdeckt, dass man mit Hilfe von Zucker und Einkochen Früchte haltbar machen kann.Was damals wichtig für das reine Überleben war, ist heute ein Trend, der auch von Jüngeren begeist...
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Lehari, Gabriele
Kräuter!
Gartenspaß und Kochvergnügen mit heimischen und exotischen Kräutern
Verlag Eugen Ulmer , 2008 - 198 S. zahlr. Ill. ISBN 978-3-8001-1749-9
Grüne Welt der Kräuter: - Kräuter sammeln oder selbst ziehen, vermehren, ernten und konservieren. -Bärlauch und Minze im Mittelpunkt sowie zahlreiche bekannte Kräuter im Porträt. - Raffinierte Reze...
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Martin, Wolfram
Landfrauenküche - Wild
Verlag Eugen Ulmer , 2011 - 129 S. überw. Ill. (farb.) ISBN 978-3-8001-9678-4
Wildbret steht für ursprünglichen und feinen Genuss. Zarte Frischlingssteaks oder gefüllte Damhirschkeule sind ein Festschmaus für jeden Genießer. Dieses Buch verrät Ihnen die besten Wildrezepte au...