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Bild Beschreibung Standort Medium
Mangold, Matthias F.
Das erste Kochbuch

verstehen, wie’s geht – und dann einfach loslegen!
München : Gräfe und Unzer , 2022 - 336 Seiten : 26,00 EUR ISBN 978-3-8338-8492-4

Die Kunst des Kochens ist eben nicht, möglichst viele Rezepte zu kennen, sondern einige richtig gut zu kochen und dann immer wieder neu zu variieren. Attraktives Grundkochbuch mit Wort- und Bild-An...
[mehr]  |  Zugang: 07.09.2022

Sachliteratur
22029779

entliehen
(bis 28.06.2024)
Mangold, Matthias F.
Heißluft-Fritteuse

(GU Küchenratgeber)
München : Gräfe und Unzer , 2018 - 62 Seiten : 9,99 EUR ISBN 978-3-8338-6799-6

Reich illustrierte Sammlung mit über 30 Rezepten (einige auf einer Doppelseite): "Snacks und Vorspeisen", "Hauptgerichte", "2 in 1", "Süßes".
[mehr]  |  Zugang: 12.02.2019

Sachliteratur
18519937

verfügbar
Mangold, Matthias F.
Himmlische Burger

(Magic cooking)
München : Gräfe und Unzer , 2023 - 64 Seiten : 14,99 EUR ISBN 978-3-8338-8808-3

Ein bisschen zaubern können? Und einfachen Burgern zum ganz großen Auftritt verhelfen? „Magic Cooking: Himmlische Burger“ verwandelt Fast Food in Burger-Meisterstücke mit Wow-Effekt, mit und ohne F...
[mehr]  |  Zugang: 19.07.2023

Sachliteratur
23025521

entliehen
(bis 04.07.2024)
Mangold, Matthias F.
Orientküche

mit Mezze & Co. ins Morgenland
München : Gräfe und Unzer , 2018 - 62 S. : 8,99 EUR ISBN 978-3-8338-6467-4

Reich illustrierte Sammlung mit rund 40 Rezepten aus der Türkei, Marokko, dem Libanon und Israel zu den Themen "Auf der Straße", "Auf dem Tisch", "Dazu & danach".
[mehr]  |  Zugang: 15.03.2018

Sachliteratur
18018881

verfügbar
Mangold, Matthias F.
Die schwäbische Küche

Regionale Spezialitäten
Stuttgart : Belser , 2021 - 144 S. : 18,00 EUR ISBN 978-3-7630-2865-8

Die schwäbische Küche ist eine der besten und beliebtesten Deutschlands: Maultaschen, Linsen mit Spätzle, Zwiebelrostbraten sind nur einige der typischen Spezialitäten, die weit über die Landesgren...
[mehr]  |  Zugang: 14.04.2022

Sachliteratur
21039223

verfügbar
Mangold, Matthias F.
Suppen & Eintöpfe

(GU Küchenratgeber)
München : Gräfe und Unzer , 2019 - 64 Seiten : 9,99 EUR ISBN 978-3-8338-7076-7

Reich illustrierte Sammlung mit rund 30 Rezepten (etliche auf einer Doppelseite): "Gemüsesuppen", "Suppen mit Huhn, Fisch oder Fleisch", "Kalte Suppen" und "Eintöpfe", darunter Blumenkohlsuppe, Jog...
[mehr]  |  Zugang: 25.10.2019

Sachliteratur
19071964

verfügbar
Mangold, Matthias F.
Wild

(GU Küchenratgeber)
München : Gräfe und Unzer , 2021 - 64 Seiten : 11,99 EUR ISBN 978-3-8338-7983-8

Reich illustrierte Sammlung von rund 30 Rezepten: "Wildschwein", "Reh", "Hirsch" und "Wildgeflügel, Hase & Kaninchen".
[mehr]  |  Zugang: 22.10.2021

Sachliteratur
21039800

verfügbar

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