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Raclette
das brutzelt so schön
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GU-Küchenratgeber )
München : Gräfe und Unzer , 2013 - 1. Aufl. - 64 S. : 7,99 EUR ISBN 978-3-8338-3432-5
Eingeteilt in "Im Pfännle", "Gegrilltes obendrauf", "Feines dazu" werden raffinierte Rezepte geboten wie Tiroler Lauchpfännle, Spinatpfännchen mit Gorgonzola, Fisch in Gurken-Senf-Soße, Zucchiniröl...
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Wok
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Selbst gemacht )
München : Dorling Kindersley , 2015 - 192 S. : 12,95 EUR ISBN 978-3-8310-2891-7
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Kittler, Martina
Tajine
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GU Küchenratgeber )
München : Gräfe und Unzer Verlag , 2018 - 62 Seiten : 9,99 EUR ISBN 978-3-8338-6626-5
Reich illustrierte Sammlung mit über 30 Rezepten (viele auf einer Doppelseite): "Vegetarisches", "Fleisch & Geflügel", "Fisch 6 Meeresfrüchte", "Süßes".
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Echt Grillen
über 100 kreative Rezepte
München : Zabert Sandmann , 2015 - 1. Aufl. - 185 S. : 9,99 EUR ISBN 978-3-89883-473-5
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Mangold, Matthias F.
Heißluft-Fritteuse
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GU Küchenratgeber )
München : Gräfe und Unzer , 2018 - 62 Seiten : 9,99 EUR ISBN 978-3-8338-6799-6
Reich illustrierte Sammlung mit über 30 Rezepten (einige auf einer Doppelseite): "Snacks und Vorspeisen", "Hauptgerichte", "2 in 1", "Süßes".
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Zart und saftig bei 80°
Fleisch perfekt garen bei Niedrigtemperatur
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GU-Küchenratgeber )
München : Gräfe und Unzer , 2013 - 1. Aufl. - 64 S. : 7,99 EUR ISBN 978-3-8338-3435-6
Eingeteilt in "Kalb & Rind", "Schwein", "Lamm & Wild" und "Geflügel" werden raffinierte Rezepte geboten wie Kalbsfilet mit Mangosoße, Rinderfilet mit Cognacsoße, Schulterbraten mit Biersoße, Rehrüc...
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Stanitzok, Nico
Sous-Vide
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GU Küchenratgeber )
München : Gräfe und Unzer , 2018 - 62 Seiten : 9,99 EUR ISBN 978-3-8338-6629-6
Reich illustrierte Sammlung mit rund 30 Rezepten (die meisten auf einer Doppelseite): Fleisch, Geflügel, Fisch, Gemüse, dazu grundlegende Informationen zum sanften Garen unter Vakuum. Mit klaren Ar...
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Stanitzok, Nico
Überraschende Ideen für deinen Mixer
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GU Küchenratgeber )
München : Gräfe u. Unzer , 2023 - 1. Aufl. - 62 S. : 11,99 EUR ISBN 978-3-8338-8661-4
Pack' den Mixer aus und entdecke das Multitalent: mahlen, pürieren, mixen für innovative Rezeptideen von herzhaft bis süß. Nicht nur Smoothies kommen hier auf den Tisch... im Mixer lässt sich nämli...
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Ziegeweidt, Tim
Dutch Oven
neue Rezepte von der Sauerländer BBCrew
Köln : Naumann & Göbel , 2021 - 160 Seiten : 9,99 EUR ISBN 978-3-625-18983-1
Über 60 nagelneue Rezepte für den Dutch Oven.
Sachliteratur
entliehen
(bis 26.06.2024)