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Bild Beschreibung Standort Medium
Deininger, Olaf
Food Code

wie wir in der digitalen Welt die Kontrolle über unser Essen behalten
München : Kunstmann , 2021 - 263 S. : 25,00 EUR ISBN 978-3-95614-433-2

Digitalisierung und künstliche Intelligenz revolutionieren die Art, wie wir Lebensmittel erzeugen, verteilen, kaufen und genießen. Ein faszinierender Blick in eine neue Esskultur und die Zukunft au...
[mehr]  |  Zugang: 21.04.2022

Sachliteratur
21038936

verfügbar
Die Preise lügen
warum uns billige Lebensmittel teuer zu stehen kommen
München : oekom verlag , 2018 - 166 Seiten : 16,00 EUR ISBN 978-3-96238-006-9

Ist es nicht toll, dass wir nur noch einen Bruchteil unseres Einkommens für Lebensmittel ausgeben müssen? Alles so schön billig bei Aldi, Edeka & Co.! Doch was, wenn die Preise nur deshalb so niedr...
[mehr]  |  Zugang: 27.07.2018

Sachliteratur
18047709

verfügbar
Unser täglich Brot
[s.l.] : Alamode Film , 2007 - 1 DVD + 1 Beiheft : 21,99 EUR

UNSER TÄGLICH BROT ist eine filmische Meditation über die Welt der industriellen Nahrungsmittelproduktion. Zum Rhythmus von Fließbändern und riesigen Maschinen zeigt der Film Orte, an denen Nahrung...
[mehr]  |  Zugang: 21.06.2012
Bei Wasser und Brot
Hdk 15 

DVD (Sachthemen)
1000058021

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Kreutzberger, Stefan
Die Essensvernichter

warum die Hälfte aller Lebensmittel im Müll landet und wer dafür verantwortlich ist
Köln : Kiepenheuer & Witsch , 2015 - 2. Aufl. - 359 S. : 8,99 EUR ISBN 978-3-462-04454-6

Das Buch zum Film "Taste the Waste" über den Skandal der Lebensmittelvernichtung in großem Stil.
[mehr]  |  Zugang: 28.11.2019

Sachliteratur
19096592

verfügbar
Taste the Waste
warum schmeißen wir unser Essen auf den Müll?
[s.l.] : Lighthouse Home Entertainment , 2012 - 1 DVD : 17,99 EUR

Deutsche Haushalte werfen jährlich Lebensmittel für 20 Milliarden Euro weg - so viel wie der Jahresumsatz von Aldi in Deutschland. Das Essen, das wir in Europa wegwerfen, würde zwei Mal reichen, um...
[mehr]  |  Zugang: 24.01.2013
Bei Wasser und Brot
Hdk 15 

DVD (Sachthemen)
1000068175

verfügbar

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