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Berger, Markus
Hanf!
Cannabis als Heilmittel, Nutzpflanze, Genusskraut
München : AT Verlag , 2020 - 223 S. : 24,00 EUR ISBN 978-3-03902-085-0
Seit Jahrzehnten eilt dem Hanf ein verheerender Ruf voraus, den diese universell nutzbare Pflanze nicht verdient. Nach und nach wird klar, dass das schlechte Image des Hanfs mit der Wirklichkeit ni...
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Engelhardt, Andreas
Schwarzbuch Baumwolle
was wir wirklich auf der Haut tragen
Wien : Deuticke , 2012 - 221 S. : 17,90 EUR ISBN 978-3-552-06197-2
Aufgrund langjähriger Tätigkeit in der Textilbranche besitzt der Autor fundiertes Fachwissen über den weltweiten Textilmarkt. Sein Augenmerk gilt daher nicht nur der Baumwolle, wie der Titel sugger...
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Grewe, Bernd-Stefan
Gold
eine Weltgeschichte
(
bw ; 2889 : C. H. Beck Wissen)
München : Beck , 2019 - Orig.-Ausg. - 128 S. : 9,95 EUR ISBN 978-3-406-73212-6
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Hendriks, Annemieke
Tomaten
die wahre Identität unseres Frischgemüses - Eine Reportage
Berlin : be.bra , 2017 - 288 S. : 18,00 EUR ISBN 978-3-89809-139-8
Mehr als sieben Jahre lang verfolgte die Journalistin Annemieke Hendriks den Lebensweg der Tomate vom Samen bis zum Supermarkt. Dabei reiste sie kreuz und quer durch Europa und geriet mitten hinein...
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Krön, Matthias
Eine Bohne rettet die Welt
warum die Billigfleisch-Ära zu Ende geht und was Soja damit zu tun hat
Salzburg : Ecowin , 2022 - 182 S. : 24,00 EUR ISBN 978-3-7110-0314-0
Unsere Ernährung darf kein Klimakiller sein! Die Klimakrise ist in aller Munde. Buchstäblich. In Südamerika zerstört man wertvolle Regenwälder, damit Anbauflächen für Sojabohnen entstehen. Soja wi...
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Petruch, Markus
Der Stoff, aus dem die Zukunft ist
101 Produkte aus erneuerbarem Kohlenstoff
München : FinanzBuch Verl. , 2022 - 1. Aufl. - 304 S. : 25,00 EUR ISBN 978-3-95972-625-2
Der Bioökonomie gehört die Zukunft: Der Wandel weg von allem Fossilen und hin zu einer Gesellschaft, die mit nachwachsenden Rohstoffen haushaltet, wird einer der großen Transformationsprozesse des ...
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Smith, Drew
Das Festmahl der Eroberer
eine Geschichte der Entdeckungen in zwölf Zutaten
Darmstadt : wbg Theiss , 2021 - 223 S. : 28,00 EUR ISBN 978-3-8062-4029-0
Kartoffeln, Tomaten, Mais und Kakao - ohne diese Produkte sähe unser Speiseplan heute völlig anders aus. Als Christoph Kolumbus 1492 Amerika entdeckte, wurden Nahrungsmittel, die uns heute selbstve...