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Bild Beschreibung Standort Medium
Alles Wurst!
die besten Sorten - selbst gemacht
München : BLV , 2012 - 112 S. : 16,95 EUR ISBN 978-3-8354-1009-1

Selber Wurst herzustellen hat Vorteile: Man kennt die Zutaten, kann sie beliebig variieren und ist sich sicher, dass alles frisch ist. Die Rezepte aus verschiedenen Ländern versprechen große Variat...
[mehr]  |  Zugang: 22.03.2013

Sachliteratur
12054665

entliehen
(bis 09.07.2024)
1 Schnitzel - 50 Rezepthits
schnell und gut
(GU-Küchenratgeber)
München : Gräfe und Unzer , 2003 - 64 S. ISBN 978-3-7742-5762-7

Warenkunde und Infos zu Küchengeräten und Beilagenrezepte. Im Rezeptteil Schnitzel aus der Pfanne, aus dem Backofen, gefüllt, in Streifen geschnitten oder am Spieß sowie die "Klassiker", aber auch ...
[mehr]  |  Zugang: 22.02.2019

Sachliteratur
19007891

verfügbar
Mallet, Jean-Francois
Simple Cooking

die 100 einfachsten Rezepte mit Fleisch & Fisch
München : Gräfe und Unzer , 2021 - 256 Seiten : 19,99 EUR ISBN 978-3-8338-8033-9

Der Autor der "Simplissime"-Kochbücher stellt hier 100 Fleisch-, Fisch- und Meeresfrüchterezepte vor. Das Prinzip bleibt gleich: höchstens fünf Zutaten, kurze Anleitungen, einfache Zubereitung. Die...
[mehr]  |  Zugang: 13.09.2022

Sachliteratur
22029442

entliehen
(bis 04.07.2024)
Mangold, Matthias F.
Wild

(GU Küchenratgeber)
München : Gräfe und Unzer , 2021 - 64 Seiten : 11,99 EUR ISBN 978-3-8338-7983-8

Reich illustrierte Sammlung von rund 30 Rezepten: "Wildschwein", "Reh", "Hirsch" und "Wildgeflügel, Hase & Kaninchen".
[mehr]  |  Zugang: 22.10.2021

Sachliteratur
21039800

verfügbar

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