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Gesunder Kräutergenuss
köstliches aus frischen Kräutern
Ostfildern : Thorbecke Verl. , 2016 - 62 S. : 12,99 EUR ISBN 978-3-7995-1024-0
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Wildkräuter
die besten Rezepte
Ostfildern : Thorbecke , 2023 - 63 S. : 12,00 EUR ISBN 978-3-7995-1972-4
Gänseblümchensalat, Bärlauchpesto, Giersch-Flammkuchen – kochen mit Wildkräutern ist Trend! Die Zutaten wachsen gleich vor der Tür, als Unkraut im eigenen Garten, oder in Wald und Wiese. Aus Wildkr...
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Aschenbrenner, Eva
Meine Kräuterküche
[heilkräftige Rezepte aus Natur und Garten]
Stuttgart : Kosmos , 2012 - 126 S. : 14,95 EUR ISBN 978-3-440-13124-4
100 Rezepte für kleine und große Gerichte, zubereitet mit Gemüse, Früchten und Kräutern, denen gesundheitsfördernde Wirkung nachgesagt wird.
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Bendel, Lothar
Das große Lexikon der Kräuter und Gewürze
Herkunft, Inhaltsstoffe, Zubereitung, Wirkung
Köln : Anaconda , 2018 - 319 S. : 7,95 EUR ISBN 978-3-7306-0630-8
Die wichtigsten Kräuter und Gewürze für die heimische Küche kennen wir alle. Doch ihre tatsächliche Vielfalt, der faszinierende Reichtum ihrer Verwendungsmöglichkeiten und die zahlreichen Tricks un...
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Büscher, Astrid
Lieblingsgerichte auf Weltreise
Kreativ kochen mit neuen Gewürzen
(
Stiftung Warentest : Test )
Berlin : Stiftung Warentest , 2022 - 175 S. : 15,00 EUR ISBN 978-3-7471-0553-5
Fischstäbchen oder Kartoffelsuppe mit Würstchen – wie wäre es mal mit Kokosfischstäbchen und (Süß-)Kartoffelsuppe mit Schwarzkümmel-Croûtons? Wer Lust hat, seinem Alltag neue Würze zu verleihen, fü...
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Green, Fern
Kurkuma
entzündungshemmend & gesund
München : Dorling Kindersley , 2018 - 160 S. : 12,95 EUR ISBN 978-3-8310-3588-5
70 Rezepte für Smoothies, Tees und Suppen, in denen die Heil- und Gewürz-Knolle Kurkuma als Pulver oder auch frisch gerieben Verwendung findet.
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Guthjahr, Markusine
Kräuterschätze zum Kochen und Kurieren
(
Landküche )
Schwarzenbek : Cadmos , 2010 - 1. Aufl. - 191 S. : 14,90 EUR ISBN 978-3-8404-3504-1
Vorstellung von über 30 Wild- und Küchenkräutern sowie Würz- und Heilpflanzen. Neben der heilenden Wirkung werden vor allem schmackhafte Rezepte zur Verarbeitung der porträtierten Pflanzen vorgeste...
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Hansch, Susanne
Der Giersch muss weg!
28 Unkräuter bekämpfen oder einfach aufessen : 50 frische Wildkräuter-Rezepte
Stuttgart : Ulmer , 2019 - 128 Seiten : 16,95 EUR ISBN 978-3-8186-0647-3
Die Autorinnen bieten für die Beseitigung sogenannter Unkräuter im Garten jeweils zwei Lösungen: Tipps zur Bekämpfung oder Rezepte für Gerichte aus aller Welt. Mit Unkrautkunde und Hinweisen zu Ver...
Sachliteratur
entliehen
(bis 12.06.2024)
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Hissel, Janine
Megalästig – megalecker – megagesund
30 Unkraut-Rezepte mit & gegen Brennnessel, Löwenzahn und Giersch
Stuttgart : Ulmer , 2023 - 95 S. : 10,00 EUR ISBN 978-3-8186-1762-2
Wer braucht schon teures Superfood oder künstliche Beauty-Cremes? Niemand. Niemand, der Löwenzahn, Giersch und Brennnessel erkennen kann. Und das kann mit diesem Buch: Jeder. Die 3 Superunkräuter s...
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Matcha
der grüne Genuss ; Snacks, Gebäck und Desserts
Weil der Stadt : Hädecke , 2015 - 1. Aufl. - 70 S. : 12,95 EUR ISBN 978-3-7750-0685-9