Drucken
Raclette
das brutzelt so schön
(
GU-Küchenratgeber )
München : Gräfe und Unzer , 2013 - 1. Aufl. - 64 S. : 7,99 EUR ISBN 978-3-8338-3432-5
Eingeteilt in "Im Pfännle", "Gegrilltes obendrauf", "Feines dazu" werden raffinierte Rezepte geboten wie Tiroler Lauchpfännle, Spinatpfännchen mit Gorgonzola, Fisch in Gurken-Senf-Soße, Zucchiniröl...
Drucken
Ilies, Angelika
Wok
(
GU : Küchenratgeber )
München : Gräfe und Unzer , 2018 - 62 Seiten : 9,99 EUR ISBN 978-3-8338-6620-3
Reich illustrierte Sammlung mit über 30 Rezepten (viele auf einer Doppelseite): "Gemüse und Tofu", "Nudeln und Reis", "Fleisch und Fisch".
Drucken
Kittler, Martina
Tajine
(
GU Küchenratgeber )
München : Gräfe und Unzer Verlag , 2018 - 62 Seiten : 9,99 EUR ISBN 978-3-8338-6626-5
Reich illustrierte Sammlung mit über 30 Rezepten (viele auf einer Doppelseite): "Vegetarisches", "Fleisch & Geflügel", "Fisch 6 Meeresfrüchte", "Süßes".
Sachliteratur
entliehen
(bis 31.05.2024)
Drucken
Mangold, Matthias F.
Heißluft-Fritteuse
(
GU Küchenratgeber )
München : Gräfe und Unzer , 2018 - 62 Seiten : 9,99 EUR ISBN 978-3-8338-6799-6
Reich illustrierte Sammlung mit über 30 Rezepten (einige auf einer Doppelseite): "Snacks und Vorspeisen", "Hauptgerichte", "2 in 1", "Süßes".
Drucken
Zart und saftig bei 80°
Fleisch perfekt garen bei Niedrigtemperatur
(
GU-Küchenratgeber )
München : Gräfe und Unzer , 2013 - 1. Aufl. - 64 S. : 7,99 EUR ISBN 978-3-8338-3435-6
Eingeteilt in "Kalb & Rind", "Schwein", "Lamm & Wild" und "Geflügel" werden raffinierte Rezepte geboten wie Kalbsfilet mit Mangosoße, Rinderfilet mit Cognacsoße, Schulterbraten mit Biersoße, Rehrüc...
Drucken
Schinharl, Cornelia
Raclette
(
GU Küchenratgeber )
München : Gräfe und Unzer , 2018 - 2. Aufl. - 64 Seiten : 9,99 EUR ISBN 978-3-8338-6616-6
Reich illustrierte Sammlung mit rund 40 Rezepten (einige auf einer Doppelseite): "Aus dem Pfännchen", "Von der Grillplatte", "Feine Begleiter", darunter Hähnchen mit Spinat, Fisch mit Knusperhaube,...
Drucken
Drucken
Stanitzok, Nico
Sous-Vide
(
GU Küchenratgeber )
München : Gräfe und Unzer , 2018 - 62 Seiten : 9,99 EUR ISBN 978-3-8338-6629-6
Reich illustrierte Sammlung mit rund 30 Rezepten (die meisten auf einer Doppelseite): Fleisch, Geflügel, Fisch, Gemüse, dazu grundlegende Informationen zum sanften Garen unter Vakuum. Mit klaren Ar...
Sachliteratur
entliehen
(bis 31.05.2024)
Drucken
Stanitzok, Nico
Überraschende Ideen für deinen Mixer
(
GU Küchenratgeber )
München : Gräfe u. Unzer , 2023 - 1. Aufl. - 62 S. : 11,99 EUR ISBN 978-3-8338-8661-4
Pack' den Mixer aus und entdecke das Multitalent: mahlen, pürieren, mixen für innovative Rezeptideen von herzhaft bis süß. Nicht nur Smoothies kommen hier auf den Tisch... im Mixer lässt sich nämli...