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Gleitman, Nathalie
Happy Healthy Food
histaminfrei, glutenfrei, laktosefrei kochen
Hilden : Volk , 2017 - Orig.-Ausg., 1. Aufl. - 256 S. : 24,95 EUR ISBN 978-3-95453-126-4
Das Buch der deutsch-israelischen Globetrotterin Nathalie Gleitman bietet eine große Auswahl an leckeren kreativen Rezepten für eine gesunde Ernährung bei Histamin-, Gluten- und Laktoseintoleranz.
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Grimm, Hans-Ulrich
Chemie im Essen
Lebensmittel-Zusatzstoffe, wie sie wirken, warum sie schaden
München : Droemer , 2023 - Vollst. überarb. und aktual. Aufl. - 336 S. : 18,00 EUR ISBN 978-3-426-27895-6
Aufklärung für Verbraucher*innen zu Lebensmittelzusatzstoffen, Aromen und Gentechnik in Nahrungsmitteln, die ein Gesundheitsrisiko darstellen können und in der Regel in Produkten nicht einfach zu e...
Sachliteratur
entliehen
(bis 25.06.2024)
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Hansel, Ana
Histamin-Intoleranz
Kochbuch & Ratgeber ; Aufklärung, Fakten, Checklisten ; über 80 histaminarme Rezepte
Königswinter : Heel , 2023 - 224 Seiten : 29,95 EUR ISBN 978-3-96664-585-0
Diagnose „Histaminintoleranz“ – und nun? Doch halt! Schon der Weg zu einer Diagnose kann beschwerlich sein und Betroffene haben oft einen langen Leidensweg hinter sich. Ist die Diagnose dann endlic...
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Kamp, Anne
Laktoseintoleranz
genussvoll kochen ohne Milchzucker
(
Gesund essen )
München : Gräfe und Unzer , 2016 - 1. Aufl. - 160 S. : 16,99 EUR ISBN 978-3-8338-5716-4
Gut strukturierter Ratgeber zur Ernährung bei Laktoseintoleranz mit vielen Infografiken zur Diagnose und Ursachen der Beschwerden, einer großen Auswahl an Rezepten, auch für Desserts wie Eis, Milch...
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Die Essenmacher:
was die Lebensmittelindustrie anrichtet
(
Edition Le Monde diplomatique )
Berlin : TAZ , 2018 - 112 S. : 8,50 EUR ISBN 978-3-937683-76-8
Wie werden heute Lebensmittel hergestellt? Welchen Sinn hat "Superfood" und warum hat Soja die moderne Massentierhaltung erst möglich gemacht? - Autoren der "Le Monde diplomatique" berichten aus ve...
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Ledochowski, Maximilian
Nahrungsmittel-Intoleranzen
Laktose, Fructose, Histamin: Unverträglichkeiten erkennen und gut damit leben
Stuttgart : Trias , 2023 - 154 Seiten : 19,99 EUR ISBN 978-3-432-11718-8
Was steckt hinter meinen Beschwerden? Histaminintoleranz, Fructoseintoleranz, Laktoseintoleranz oder auch die Unverträglichkeit von Sorbit, Getreide und Gluten sind weit verbreitet. Durchfall, Bläh...
Sachliteratur
entliehen
(bis 04.07.2024)
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Löser, Christian
Mangel- und Unterernährung
Strategien und Rezepte: wieder zu Kräften kommen und zunehmen
Stuttgart : Trias , 2019 - 2. Aufl. - 143 S. : 19,99 EUR ISBN 978-3-432-10973-2
Der Ratgeber mit umfangreichem Rezeptteil für Patienten, die aufgrund von Krankheit oder des Alters an Symptomen von Mangel- bzw. Unterernährung leiden, bietet für Angehörige und Pflegekräfte vor a...
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Luuk, Smilla
Zimtschnecken und Prinzessinnentorte
glutenfreie Backrezepte und Küchentipps
Weil der Stadt : Hädecke , 2014 - 1. Aufl. - 80 S. : 14,95 EUR ISBN 978-3-7750-0667-5
Das attraktiv gestaltete Buch enthält zahlreiche Rezepte für süßes und pikantes glutenfreies Gebäck. Tipps für den Umgang mit Zöliakie im Alltag und Küchentricks machen den Titel nicht nur für jung...
Sachliteratur
entliehen
(bis 05.07.2024)
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Mateo und die Körperpolizei
[Ein Kinderbuch über Allergien]
Heidelberg : medhochzwei Verl. , 2021 - 39 S. : 19,99 EUR ISBN 978-3-86216-810-1
Die Zwillinge Mateo und Sofia wachen morgens schon ganz gespannt auf, denn heute ist ihr erster Schultag. Doch als Mateo während des gemeinsamen Frühstücks mit der Klasse plötzlich merkt, dass er k...
4.3 Körper / Gesundheit
4.3 Mar
Sachbücher ab 6 Jahren (4.3)
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Schäfer, Christiane
Köstlich essen - Fruktose, Laktose & Sorbit meiden
über 100 Rezepte: unbeschwert genießen
Stuttgart : Trias , 2021 - 3., aktual. Aufl. - 136 Seiten : 19,99 EUR ISBN 978-3-432-11204-6
Ihr Ernährungsfahrplan zur Beschwerdefreiheit Schon eine Lebensmittel-Intoleranz alleine macht das Kochen und Essen schwierig. Doch was tun, wenn man gleichzeitig an mehreren Unverträglichkeiten l...
Sachliteratur
entliehen
(bis 16.07.2024)