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Brot backen ohne Kneten
modernes Backen
(
Dr. Oetker )
München : ZS Verlag , 2019 - 88 Seiten : 12,99 EUR ISBN 978-3-7670-1759-7
Rezepte für über 40 Brote, Brötchen und herzhaftes Kleingebäck, einfach hergestellt ohne langes Kneten oder technisch hochgerüstete Küchenmaschinen.
Sachliteratur
entliehen
(bis 26.06.2024)
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Genussmomente: Brot
Igling : Edition Michael Fischer , 2020 - 64 Seiten : 5,00 EUR ISBN 978-3-7459-0133-7
Achtung Suchtgefahr! Die ultimative Rezeptsammlung für Hobbyköche zum Hammer-Preis! Kreative und abwechslungsreiche Brot-Rezepte für jeden Geschmack und jede Gelegenheit. Bei den 26 Kreationen ist ...
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So einfach ist Brot backen
60 super simple Rezepte ; easy!
Köln : Naumann & Göbel , 2021 - 112 Seiten : 8,00 EUR ISBN 978-3-625-18904-6
Sechzig Brotbackrezepte für Brote aus hellem oder dunklem Mehl, mit Vollkorn, Brötchen, Fladenbrote und auch süße Brote.
Sachliteratur
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(bis 26.06.2024)
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Brot backen!
Ofenfrische Rezepte zum Glänzen und Genießen
(
Das Goldene von GU )
München : Gräfe und Unzer , 2020 - 352 Seiten : 20,00 EUR ISBN 978-3-8338-7367-6
Glänzende Zeiten für Fans rescher Brötchen und ofenwarmer Brote: Die besten Rezepte und alles Wissenswerte rund ums Brotbacken gibt’s jetzt glamourös verpackt zwischen zwei Buchdeckeln. Brot backen...
Sachliteratur
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(bis 26.06.2024)
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Bauer, Sonja
Sauerteig kann alles
mehr als Brot: Pasta, Knödel, Kuchen & mehr ; 60 kreative Rezepte mit Sauerteig
München : Christian Verlag , 2022 - 192 Seiten : 27,99 EUR ISBN 978-3-95961-676-8
Sauerteig mal anders! Corona hat Brotbacken zum Lieblingshobby vieler werden lassen. So zog Sauerteig in unzählige Haushalte ein, wird dort gefüttert, gepflegt und verbacken. Was viele dennoch nich...
Sachliteratur
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(bis 26.06.2024)
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Knuspriger Südwesten
köstliche Rezepte rund ums Brot aus baden-württembergischen Küchen
Tübingen : Silberburg-Verlag , 2017 - 1. Aufl. - 127 S. : 9,90 EUR ISBN 978-3-8425-2008-0
Rezeptsammlung für Brote, süße Stuten, schwäbische Brotspezialitäten, Brotresteverwertung und herzhafte Brotaufstriche. Zusammengetragen wurden diese Rezepte, die von vielen Hörerinnen und Hörern s...
Sachliteratur
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(bis 04.07.2024)
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Dippel, Thomas
Brot, Brötchen und Gebäck
unwiderstehliche Rezepte für jeden Tag
München : Riva , 2022 - 3. Aufl. - 176 Seiten : 20,00 EUR ISBN 978-3-7423-1971-5
Brot backen kann jeder! Der Profikoch Thomas Dippel vom YouTube-Kanal Thomas kocht zeigt dir in diesem Buch, wie man ganz einfach Brote mit Hefe, Sauerteigbrote oder Gebäck zubereitet. Die über 50...
Sachliteratur
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(bis 11.06.2024)
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Dölle, Alexander
Das Stullenbuch
[neue Brotideen zum Selbermachen und dick Auftragen]
München : Gräfe u. Unzer , 2017 - 1. Aufl. - 166 S. : 19,99 EUR ISBN 978-3-8338-5827-7
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Geißler, Lutz
Auf der Suche nach gutem Brot
eine Reise durch Deutschland ; [mit über 50 Rezepten aus vielen Regionen]
München : Zabert Sandmann , 2023 - 1. Aufl. - 373 S. : 39,00 EUR ISBN 978-3-96584-149-9
Ausgezogen, um die Schätze der „großen Brotnation“ zu entdecken, fanden Lutz Geißler und Christina Weiß Spuren guten Brotes, Namen historischer Spezialitäten, weite Felder und alte Mühlen. Doch von...
Sachliteratur
entliehen
(bis 28.06.2024)
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