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Bild Beschreibung Standort Medium
Dusy, Tanja
Türkisch

(GU Küchenratgeber)
München : Gräfe und Unzer , 2021 - 64 Seiten : 11,99 EUR ISBN 978-3-8338-7812-1

Reich illustrierte Sammlung zur türkischen Küche, vorgestellt werden über 30 Rezepte: "Meze & Kleinigkeiten", "Viel Gemüse", "Fisch & Fleisch" und "Süßes & Gebäck.
[mehr]  |  Zugang: 29.10.2021

Sachliteratur
21039541

verfügbar
Granada Vargas, Berenice
Kochen wie in Mexiko
München : Gräfe und Unzer , 2021 - 144 Seiten : 17,99 EUR ISBN 978-3-8338-8002-5

Cremige Guacamole, knusprige Tacos oder gegrillter Fisch, der einen geschmacklich an die Traumstrände von Yucatán reisen lässt: So authentisch wie im Land der Maya und Azteken können jetzt auch Ung...
[mehr]  |  Zugang: 15.09.2022

Sachliteratur
22029523

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Afrika – Das Kochbuch
eine kulinarische Reise durch den Kontinent
München : Riva , 2021 - 208 Seiten : 20,00 EUR ISBN 978-3-7423-1841-1

Begeben Sie sich auf eine Reise durch einen Kontinent voller kulinarischer Genüsse! Afrika ist extrem vielfältig – von trockenen Wüsten und tropischem Dschungel hin zu rauen Küsten, von modernen...
[mehr]  |  Zugang: 22.10.2021

Sachliteratur
21039924

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Luu, Uyen
Vietnameasy

so einfach ist die vietnamesische Küche
München : Dorling Kindersley , 2021 - 223 S. : 24,95 EUR ISBN 978-3-8310-4318-7

Präsentiert werden rund 80 abwechslungsreiche Rezepte der beliebten vietnamesischen Küche. Mit zusätzlichen Grundrezepten sowie Tipps für Grundzutaten, Vorratshaltung und einigen Menüvorschlägen.
[mehr]  |  Zugang: 15.09.2022

Sachliteratur
22029485

verfügbar
Pfannebecker, Inga
Indisch vegetarisch

(GU Küchenratgeber)
München : Gräfe und Unzer , 2021 - 64 Seiten : 11,99 EUR ISBN 978-3-8338-7814-5

Reich illustrierte Sammlung zur indischen, vegetarischen Küche. Vorgestellt werden 40 Rezepte (viele auf einer Doppelseite): "Snacks, Salate & Mehr", "Currys, Dals & Co." und "Beilagen, Saucen & Ch...
[mehr]  |  Zugang: 19.10.2021

Sachliteratur
21026083

verfügbar

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