Drucken
Bode, Thilo
Der Supermarkt -Kompass
informiert einkaufen, was wir essen
Frankfurt am Main : S. Fischer , 2023 - 2. Aufl. - 318 S. : 22,00 EUR ISBN 978-3-10-397160-6
Wir alle gehen in den Supermarkt . Doch zwischen Preissteigerungen und dem Wunsch nach guten Lebensmitteln gleicht der Wocheneinkauf einem Blindflug: Billig ist nicht schlecht, teuer ist nicht gut. ...
Drucken
Dohmen, Caspar
Das Prinzip Fairtrade
vom Weltladen in den Supermarkt
Berlin : Orange-Press , 2017 - 255 S. : 20,00 EUR ISBN 978-3-936086-83-6
Für mehr Gerechtigkeit und gegen Armut versucht der Faire Handel, den ungleichen Machtverhältnissen auf dem Weltmarkt etwas entgegenzusetzen. Was mit alternativen Läden begann, findet heute mit Zer...
Drucken
Harford, Tim
Ökonomics
warum die Reichen reich sind und die Armen arm und Sie nie einen günstigen Gebrauchtwagen bekommen
(
Goldmann ; 15508)
München : Goldmann , 2009 - Taschenbuchausg., 2. Aufl. - 383 S. : 9,95 EUR ISBN 978-3-442-15508-8
Eine unkonventionelle, auf Alltagsfragen eingehende Einführung in die Volkswirtschaftslehre.
Drucken
Illies, Florian
1913
der Sommer des Jahrhunderts
Frankfurt am Main : S. Fischer , 2012 - Orig.-Ausg. - 317 S. : 19,99 EUR ISBN 978-3-10-036801-0
Tagebuchartig verbindet Illies geschichtliche Ereignisse mit intimen Einblicken in Leben und Werk berühmter Geistesgrößen (u.a. Freud, Rilke, Kafka). Herausgekommen ist eine spannende und lesenswer...
Sachliteratur
entliehen
(bis 19.07.2024)
Drucken
Kremer-Schillings, Willi
Sauerei!
Bauer Willi über billiges Essen und unsere Macht als Verbraucher
München : Piper , 2016 - 2. Aufl. - 329 S. : 14,99 EUR ISBN 978-3-492-06038-7
Ein Bauer gibt einen nüchternen Blick auf landwirtschaftliche Erzeugung und Vermarktung. Der Verbraucher nimmt mit seinem Konsumverhalten Einfluss auf die Art der Produktion landwirtschaftlicher Pr...
Drucken
Die Essenmacher:
was die Lebensmittelindustrie anrichtet
(
Edition Le Monde diplomatique )
Berlin : TAZ , 2018 - 112 S. : 8,50 EUR ISBN 978-3-937683-76-8
Wie werden heute Lebensmittel hergestellt? Welchen Sinn hat "Superfood" und warum hat Soja die moderne Massentierhaltung erst möglich gemacht? - Autoren der "Le Monde diplomatique" berichten aus ve...
Drucken
Die geheime Macht der Düfte
warum wir unserem Geruchssinn mehr vertrauen sollten
Hamburg : Edel , 2018 - 2. Aufl. - 303 S. : 17,95 EUR ISBN 978-3-8419-0601-4
In allen Bereichen der Wahrnehmung sind wir geschult und aufmerksam. Ob Sehen, Hören oder Schmecken - wir wissen, wie ein Bild, Musik oder ein Geschmack auf uns wirkt. Nur beim Riechen sind wir ver...
Drucken
Besser einkaufen
der Lebensmittel-Ratgeber für kritische Verbraucher
Freiburg ; Basel ; Wien : Herder , 2018 - 224 Seiten : 20,00 EUR ISBN 978-3-451-60053-1
Dieses Buch ist ein Wegweiser durch den unübersichtlichen Dschungel aus Lebensmittelvorschriften, Tierhaltungs- und Produktionsbedingungen, Handelsstrukturen und Herkunftsquellen bei Nahrungsmittel...
Drucken
Straub, Andreas
Inside Aldi & Co.
(
rororo ;
63056 )
Reinbek bei Hamburg : Rowohlt Taschenbuch Verl. , 2013 - Orig.-Ausg. - 138 S. : 7,99 EUR ISBN 978-3-499-63056-9
Lose Sammlung von Geschichten und Berichten über die Arbeitswelt der Discounter, insbesondere der von Aldi.