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Bild Beschreibung Standort Medium
Iyer, Rukmini
Die Küche des Orients

neue Rezepte ; [Originalrezepte aus dem Nahen Osten]
Bath : Parragon , 2016 - 138 S. : 9,99 EUR ISBN 978-1-4748-1870-4

Die orientalische Küche verzaubert alle Sinne: man verbindet sie mit dem Geschmack von sirup-getränkten Gebäcken, dem Geruch von mit Safran gewürzten Eintöpfen und den Bildern von rubinroten Granat...
[mehr]  |  Zugang: 15.07.2016

Sachliteratur
16034049

verfügbar
Jahnke, Beate Mari
Japan

(GU Küchenratgeber)
München : Gräfe und Unzer , 2019 - 62 Seiten : 9,99 EUR ISBN 978-3-8338-6876-4

Reich illustrierte Sammlung, vorgestellt werden über 30 Rezepten (viele auf einer Doppelseite): "Hauptgerichte", "Große & kleine Beilagen", "Reis- & Nudelgerichte" und "Süßes & Gebäck".
[mehr]  |  Zugang: 07.03.2019

Sachliteratur
19012941

verfügbar
Kittler, Martina
Happy Buddha Bowls

(GU Küchenratgeber)
München : Gräfe und Unzer , 2019 - 64 Seiten : 9,99 EUR ISBN 978-3-8338-7139-9

Reich illustrierte Sammlung mit rund 30 Rezepten (viele auf einer Doppelseite): "Frühstück-Bowls", "Veggie-Bowls" und "Bowls mit Fleisch & Fisch".
[mehr]  |  Zugang: 19.12.2019

Sachliteratur
19072006

entliehen
(bis 07.06.2024)
Kleeman, Julie
Das Tibet-Kochbuch

Traditionelle Rezepte aus dem Himalaya
München : Riva , 2022 - 256 Seiten : 27,00 EUR ISBN 978-3-7423-2057-5

Wärmendes, nährendes, saisonales Essen, das nebenbei auch noch Körper und Geist in Einklang bringt – so beschreiben die Menschen Tibets ihre Küche. Ausgefallene Kräuter und Gewürze wie Koriander, K...
[mehr]  |  Zugang: 21.12.2022

Sachliteratur
22029183

verfügbar
Afrika – Das Kochbuch
eine kulinarische Reise durch den Kontinent
München : Riva , 2021 - 208 Seiten : 20,00 EUR ISBN 978-3-7423-1841-1

Begeben Sie sich auf eine Reise durch einen Kontinent voller kulinarischer Genüsse! Afrika ist extrem vielfältig – von trockenen Wüsten und tropischem Dschungel hin zu rauen Küsten, von modernen...
[mehr]  |  Zugang: 22.10.2021

Sachliteratur
21039924

verfügbar

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