Drucken
Iyer, Rukmini
Die Küche des Orients
neue Rezepte ; [Originalrezepte aus dem Nahen Osten]
Bath : Parragon , 2016 - 138 S. : 9,99 EUR ISBN 978-1-4748-1870-4
Die orientalische Küche verzaubert alle Sinne: man verbindet sie mit dem Geschmack von sirup-getränkten Gebäcken, dem Geruch von mit Safran gewürzten Eintöpfen und den Bildern von rubinroten Granat...
Drucken
Jahnke, Beate Mari
Japan
(
GU Küchenratgeber )
München : Gräfe und Unzer , 2019 - 62 Seiten : 9,99 EUR ISBN 978-3-8338-6876-4
Reich illustrierte Sammlung, vorgestellt werden über 30 Rezepten (viele auf einer Doppelseite): "Hauptgerichte", "Große & kleine Beilagen", "Reis- & Nudelgerichte" und "Süßes & Gebäck".
Drucken
Kittler, Martina
Happy Buddha Bowls
(
GU Küchenratgeber )
München : Gräfe und Unzer , 2019 - 64 Seiten : 9,99 EUR ISBN 978-3-8338-7139-9
Reich illustrierte Sammlung mit rund 30 Rezepten (viele auf einer Doppelseite): "Frühstück-Bowls", "Veggie-Bowls" und "Bowls mit Fleisch & Fisch".
Sachliteratur
entliehen
(bis 07.06.2024)
Drucken
Kleeman, Julie
Das Tibet-Kochbuch
Traditionelle Rezepte aus dem Himalaya
München : Riva , 2022 - 256 Seiten : 27,00 EUR ISBN 978-3-7423-2057-5
Wärmendes, nährendes, saisonales Essen, das nebenbei auch noch Körper und Geist in Einklang bringt – so beschreiben die Menschen Tibets ihre Küche. Ausgefallene Kräuter und Gewürze wie Koriander, K...
Drucken
Afrika – Das Kochbuch
eine kulinarische Reise durch den Kontinent
München : Riva , 2021 - 208 Seiten : 20,00 EUR ISBN 978-3-7423-1841-1
Begeben Sie sich auf eine Reise durch einen Kontinent voller kulinarischer Genüsse! Afrika ist extrem vielfältig – von trockenen Wüsten und tropischem Dschungel hin zu rauen Küsten, von modernen...
Drucken
Luu, Uyen
Vietnameasy
so einfach ist die vietnamesische Küche
München : Dorling Kindersley , 2021 - 223 S. : 24,95 EUR ISBN 978-3-8310-4318-7
Präsentiert werden rund 80 abwechslungsreiche Rezepte der beliebten vietnamesischen Küche. Mit zusätzlichen Grundrezepten sowie Tipps für Grundzutaten, Vorratshaltung und einigen Menüvorschlägen.
Drucken
Mangold, Matthias F.
Orientküche
mit Mezze & Co. ins Morgenland
München : Gräfe und Unzer , 2018 - 62 S. : 8,99 EUR ISBN 978-3-8338-6467-4
Reich illustrierte Sammlung mit rund 40 Rezepten aus der Türkei, Marokko, dem Libanon und Israel zu den Themen "Auf der Straße", "Auf dem Tisch", "Dazu & danach".
Drucken
Thailand
Rezepte gegen das Fernweh ; [mit kostenloser App zum Sammeln Ihrer Lieblingsrezepte]
(
GU Küchenratgeber )
München : Gräfe und Unzer , 2014 - 1. Aufl. - 64 S. : 8,99 EUR ISBN 978-3-8338-3772-2
Drucken
Balagan!
Rezepte aus der orientalischen Küche
München : Südwest Verl. , 2013 - 1. Aufl. - 190 S. : 24,99 EUR ISBN 978-3-517-08920-1
In ihren Rezepten verbindet die Autorin die orientalische Küche mit europäischen Einflüssen. Hier erzählt sie in Bildern und Geschichten, wie verschiedene Generationen in der Umgebung des marokkani...
Drucken
Neumayer, Alex
Asia Fingerfood
die 65 besten Party- und Snackrezepte
(
191 S. )
München : Christian Verlag , 2022 - 224 Seiten : 29,99 EUR ISBN 978-3-95961-719-2
Asiatisch, einfach, wow! Asien meets Fingerfood: Von »Leberwurst-Dim-Sum« über »Gyoza mit Waldpilzen« bis »Rindfleisch-Tataki« – mit diesen asiatischen Snacks beeindrucken Sie Ihre Gäste garantiert...