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Bild Beschreibung Standort Medium
Essen
Kultur, Tradition, Herkunft ; die illustrierte Geschichte
München : Dorling Kindersley , 2018 - 360 S. : 29,95 EUR ISBN 978-3-8310-3591-5

[mehr]  |  Zugang: 20.02.2019

Sachliteratur
19009142

verfügbar
Hirschfelder, Gunther
Europäische Esskultur

eine Geschichte der Ernährung von der Steinzeit bis heute
Frankfurt/Main [u.a.] : Campus-Verl. , 2005 - Studienausg. - 327 S. : 19,90 EUR ISBN 978-3-593-37937-1

[mehr]  |  Zugang: 27.09.2011

Sachliteratur
11007841

verfügbar
Seligson, Susan
Brot

eine Kulturgeschichte für Leib und Seele
München : Claassen , 2003 - 299 S. : 21,00 EUR ISBN 978-3-546-00343-8

[mehr]  |  Zugang: 09.08.2010

Sachliteratur
2010019500

verfügbar

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