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Die Öko-Challenge
bewusster leben und konsumieren
Grünwald : Komplett-Media , 2017 - 176 S. : 14,99 EUR ISBN 978-3-8312-0452-6
Ratgeber zur Verringerung des eigenen ökologischen Fußabdrucks.
Sachliteratur
entliehen
(bis 28.06.2024)
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Achenbach, Alexandra
Nachhaltig, aber günstig!
111 Ideen für ein grünes Leben mit wenig Geld ; schnell, unkompliziert und kreativ
München : oekom verlag , 2023 - 128 Seiten : 14,00 EUR ISBN 978-3-96238-418-0
Immer teurere Lebensmittel und explodierende Energiepreise: Die Inflation wird in unseren Geldbeuteln täglich spürbarer. Sparen lautet daher das Gebot der Stunde – und das passiert nicht selten auf...
Sachliteratur
entliehen
(bis 28.06.2024)
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Anderle, Peter
Lebens- und Genussmittel
Warenkunde
(
EINS ; 92624)
Köln : Bildungsverl. EINS , 2013 - 2. Aufl. - 274 S. : 23,95 EUR ISBN 978-3-427-92624-5
Großformatiges Lehrbuch zur Berufsausbildung über Zusammensetzung und Arten von Lebens- und Genussmitteln.
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Anthes, Daniel
Weil wir Essen lieben
vom achtsamen Umgang mit Lebensmitteln : ein Kochbuch für Lebensmittelliebhaber und all die, die es
München : oekom verlag , 2018 - 160 S. : 18,00 EUR ISBN 978-3-96238-050-2
Die Autoren sind Aktivisten im Verein "ShoutOutLoud" und wollen mit ihrem Buch über Lebensmittelverschwendung, sinnvolle Alternativen wie Foodsharing, Crowdbutching und Resteküche aufklären.
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Essen
Kultur, Tradition, Herkunft ; die illustrierte Geschichte
München : Dorling Kindersley , 2018 - 360 S. : 29,95 EUR ISBN 978-3-8310-3591-5
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Beerlandt, Christiane
Das Füllhorn
Psychologische Symbolsprache der Nahrungsmittel
Lierde : Verlag Beerlandt Publications BVBA , 2022 - 1069 Seiten : 59,00 EUR ISBN 978-90-75849-56-1
Dieses weltweit einzigartige Buch beschreibt die psychologische, symbolische Bedeutung von etwa 400 Nahrungsmitteln. Jedes Nahrungsmittel hat eine eigene Psyche, eine Seele, einen Charakter, ein We...
Sachliteratur
entliehen
(bis 26.06.2024)
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Berners-Lee, Mike
Es gibt keinen Planet B
das Handbuch für die großen Herausforderungen unserer Zeit
Zürich : Midas Verlag , 2020 - 2. Aufl. - 320 Seiten : 25,00 EUR ISBN 978-3-03876-530-1
Der britische Soziologe Berner-Lee hat sich zu den anstehenden Herausforderungen zur Erhaltung unseres Planeten Gedanken gemacht. Er widmet sich vor allem im ersten Teil des Buchs den wichtigsten T...
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Biesalski, Hans Konrad
Der verborgene Hunger
satt sein ist nicht genug
(
Spektrum-Sachbuch )
Berlin [u.a.] : Springer Spektrum , 2012 - XI, 307 S. : 24,95 EUR ISBN 978-3-8274-2952-0
Der Ernährungswissenschaftler rückt das Problem der Mangelernährung mit ihren gravierenden Folgen für die kindliche Entwicklung, als bisher vernachlässigten Aspekt des Themas Hunger, in den Fokus.
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Bittman, Mark
How to Eat
was, wann, wie viel und warum? Fragen, auf die das Bauchgefühl keine Antwort hat
Köln : Lübbelife , 2021 - 303 S. : 18,00 EUR ISBN 978-3-431-07024-8
Sind Fette und Kohlenhydrate nun gesund oder ungesund? Darf man frühstücken und wenn ja, wie viel? Sollte man besser für immer auf Fleisch verzichten? Beim Thema Ernährung den Durchblick zu behalte...
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Boysen, Earl
Nanotechnologie für Dummies
(
Für Dummies )
Weinheim : Wiley-VCH , 2016 - 2., erw. und überarb. Aufl. - 286 S. : 16,99 EUR ISBN 978-3-527-71146-8
Grundlagen und Anwendungen der Nanotechnologie für technisch interessierte Laien; mit Fotos, Cartoons und einem Glossar.