Sachliteratur

Status
entliehen
Rückgabetermin
25.06.2024

Zweigstelle
Stadtbuecherei Bad Mergentheim
Autor:Bracht, Petra ; Leitzmann, Claus
Titel:Klartext Ernährung
Beteiligte:Michalsen, Andreas [Geleitw.]
Titelzusatz:die Antworten auf alle wichtigen Fragen ; wie Lebensmittel vorbeugen und heilen ; [von den Bestsellerautoren]
Verfasserangabe:Petra Bracht ; Claus Leitzmann. Mit einem Geleitwort von Andreas Michalsen
Erschienen:Orig.-Ausg., 1. Aufl. - München : Mosaik Verl., 2020. - 640 S.. - Ill.
Einband:fest geb.
Preis:22,00 Euro
Standort:Vcl
Schlagwort(e):Ernährung ; Gesunde Ernährung ; Zivilisationskrankheiten ; Corona ; Lebensmittel ; Nahrungsmittel ; Nährstoffe ; Nachhaltigkeit ; Fasten ; Ernährungskunde ; Ernährungsgewohnheit ; Massentierhaltung ; Krankheit ; Ernährungswissenschaft ; Diät ; Verdauung ; Epigenetik ; Übergewicht ; Metabolic Balance ; Diabetes ; Diabetes mellitus ; Bluthochdruck ; Sarkopenie ; Coronavirus ; Vegetarische Ernährung ; Vegane Ernährung ; Heilfasten ; Intervallfasten ; Superfoods ; Zucker ; Zuckerfreie Ernährung ; Fast Food ; Junkfood ; Street Food ; Slow Food ; Säure-Basen-Gleichgewicht ; Mikrobiom
Annotation:Mit der richtigen Ernährung zu einem gesunden Körper – dieses Ziel teilen viele Menschen. Über kaum ein Thema jedoch streiten sich die Fachleute leidenschaftlicher als darüber, was unserem Körper guttut. Die führenden Ernährungsexperten Dr. med. Petra Bracht und Prof. Dr. Claus Leitzmann bringen ihr Fachwissen aus vielen Jahrzehnten Forschung und Praxis zusammen, um endlich Licht ins Dunkel zu bringen. Welche Lebensmittel sind wirklich gesund? Welche Nährstoffe brauchen wir und in welcher Menge? Welche Diäten und Trends schaden mehr, als dass sie helfen? Sollte man Gluten und Laktose wirklich meiden? Mit den neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen und einer klaren Sprache zeigen die Ernährungsmedizinerin und der Ernährungswissenschaftler fachkundig, wie gute Ernährung gelingt und wie sie zur Förderung der Selbstheilung beiträgt. Die Autoren räumen mit Diäten und Produkttrends auf, die uns täglich als gesund verkauft werden und erklären, wie wir Unverträglichkeiten und Krankheiten wie Allergien, Osteoporose, Krebs, Demenz und vielen anderen vorbeugen können. Das große Wissensbuch zum Thema Essen und ein Plädoyer für pflanzliche und nachhaltige Ernährung. Mit einem Vorwort von Prof. Dr. Andreas Michalsen und einem Extra-Kapitel zu Ernährung und Infektionskrankheiten (Corona).

Exemplare

Mediennr Standort Zugang Status Aktion
20028309 Vcl 23.06.2020 entliehen
(bis 25.06.2024)
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